تتفوق كوريا الجنوبية في إنتاج سكاكين طهاة عالية الكربون التي تجمع بين تقاليد الحدادة التي تعود إلى قرون وتكنولوجيا التصنيع الحديثة. تصنع الشركات المصنعة والحرفيين المشهورين سكاكين حادة ومتينة ومميزة ثقافياً يفضلها الطهاة والجمعات في جميع أنحاء العالم. تستكشف هذه المقالة صانعي سكين كوريا ، وطرق الإنتاج المبتكرة ، ونصائح الرعاية للحفاظ على أدوات المطبخ الاستثنائية هذه.