Hàn Quốc vượt trội trong việc sản xuất những con dao đầu bếp bằng thép carbon cao kết hợp các truyền thống rèn thế kỷ với công nghệ sản xuất hiện đại. Các nhà sản xuất và nghệ nhân nổi tiếng tạo ra những con dao sắc nét, bền bỉ và văn hóa được ưa chuộng bởi các đầu bếp và nhà sưu tập trên toàn thế giới. Bài viết này khám phá các nhà sản xuất dao hàng đầu của Hàn Quốc, các phương pháp sản xuất sáng tạo của họ và các mẹo chăm sóc để duy trì các công cụ nhà bếp đặc biệt này.